Le nouveau café Lavazza issu d'un programme de développement durable, en partenariat avec Rainforest Alliance : Voix de la Terre. Après avoir soutenu durant plusieurs années des organisations non gouvernementales reconnues et sérieuses comme Save the Children et après avoir participé à la création d'International Coffee Partners, une association qui assure la promotion d'initiatives de développement durable dans le secteur du café, LAVAZZA a décidé de mettre en ¤uvre son propre projet de développement durable.
L'objectif est de permettre aux bénéficiaires, c'est-à-dire les petits producteurs du Honduras, de Colombie et du Pérou, d'accroître la qualité de leur café afin de devenir plus compétitifs sur le marché, tout en améliorant leurs conditions de vie et en préservant le tissu territorial.
Le programme, entamé il y a deux ans, prévoit pour chaque aire géographique des interventions à trois niveaux : économique, social et environnemental.
Le café Voix de la Terre est un assemblage unique des trois arabicas en provenance des trois régions concernées par le programme. C'est un café 100 % arabica.